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鲜嫩可口猪脚姜
鲜嫩可口猪脚姜

鲜嫩可口猪脚姜

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.12 02:57

今天想教大家制作的是猪脚姜,可能是因为最近脚不是很舒服,所以我觉得要以行不行,所以呢,就想吃一些猪脚姜来补充一下身体的营养,而且我觉得这也是很健康的一种食物,所以喜欢吃的朋友也是可以来制作一下的,而且孕妇好像也是可以吃的哟

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜嫩可口猪脚姜的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 鲜嫩可口猪脚姜的做法图解二
    第二步
    2.猪脚洗净焯水,捞出备用。
  • 鲜嫩可口猪脚姜的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋下锅煮熟。
  • 鲜嫩可口猪脚姜的做法图解四
    第四步
    4.剥壳待用。
  • 鲜嫩可口猪脚姜的做法图解五
    第五步
    5.姜去皮切块,用刀拍扁。
  • 鲜嫩可口猪脚姜的做法图解六
    第六步
    6.锅内热油,下姜爆炒。
  • 鲜嫩可口猪脚姜的做法图解七
    第七步
    7.加入焯好水的猪脚,反复炒干水份。
  • 鲜嫩可口猪脚姜的做法图解八
    第八步
    8.将所有材料放入砂锅中,倒入甜醋,大火煮开转小火,炖煮1.5小时即可。
  • 鲜嫩可口猪脚姜的做法图解九
    第九步
    9.成品图。
  • 鲜嫩可口猪脚姜的做法图解十
    第十步
    10.成品图。

烹饪技巧

  • 所有的食材,包括煲的,一定要烘干水。

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我只是做饭的

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猪脚姜 猪脚姜
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猪脚姜,顾名思义这道菜最重要的食材就是猪脚了。猪脚富含非常多的营养价值,可以治疗呕吐、尿频等症状。味甘,可以健脾开胃,它其中富含了非常高的蛋白质和脂肪、钙、维生……

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