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蒜香骨
蒜香骨

蒜香骨

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.20 12:29

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 盐 :适量
  • 蒜 :9颗
  • 油 :500ml

具体步骤

  • 蒜香骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨去掉两端大骨砍成一寸长左右用温水洗净
  • 蒜香骨的做法图解二
    第二步
    2.放入蒜蓉,盐,鸡蛋腌制(我一般上午腌到下午)
  • 蒜香骨的做法图解三
    第三步
    3.锅内油大火烧至起泡
  • 蒜香骨的做法图解四
    第四步
    4.夹入腌好的排骨,炸二十分钟左右(中火保持油温)调小火再炸五分钟左右至金黄即可

烹饪技巧

  • 炸之前也可以沾些酥炸粉

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