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干煸豆角（低油版）
美味的干煸豆角（低油版）
美味的干煸豆角（低油版）

美味的干煸豆角（低油版）

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.29 06:46

干煸豆角是一道非常不错的家常菜，这道美食十分常见，在一般的中餐馆里都有卖这道美食，并且这道菜的价格也十分便宜，所以如果你没有吃过这道美食，那你就一定要去尝一尝，我想你一定会喜欢吃这道美食的。这道美食的制作方法十分简单容易学会。

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  • 1429人看过
  • 9
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主料

辅料

  • 姜 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 蒜 ：3粒
  • 酱油 ：适量
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 美味的干煸豆角（低油版）的做法图解一
    第一步
    1.豆角洗净掰成段
  • 美味的干煸豆角（低油版）的做法图解二
    第二步
    2.开水焯熟
  • 美味的干煸豆角（低油版）的做法图解三
    第三步
    3.过凉水，冷却
  • 美味的干煸豆角（低油版）的做法图解四
    第四步
    4.控干水分
  • 美味的干煸豆角（低油版）的做法图解五
    第五步
    5.辅料准备
  • 美味的干煸豆角（低油版）的做法图解六
    第六步
    6.锅放油，烧热，下入豆角，翻抄
  • 美味的干煸豆角（低油版）的做法图解七
    第七步
    7.翻炒到豆角表面打褶
  • 美味的干煸豆角（低油版）的做法图解八
    第八步
    8.锅中用油爆香花椒，姜片
  • 美味的干煸豆角（低油版）的做法图解九
    第九步
    9.出香味儿，加入辣椒翻炒
  • 美味的干煸豆角（低油版）的做法图解十
    第十步
    10.加入蒜沫，翻炒均匀
  • 美味的干煸豆角（低油版）的做法图解十一
    第十一步
    11.撒盐，出锅装盘

烹饪技巧

  • 无

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干煸豆角（低油版） 干煸豆角（低油版）
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已被1573人参考

干煸豆角是一道非常常见的家庭美食，它的制作方法十分简单，深受广大老百姓喜爱，就是将豆角和猪肉煸制而成，味道咸辣鲜香，是下饭佳肴。干煸过后豆角脱水，外皮变焦，口感……

包含食材
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豆角

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