好吃的糖醋排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净后放入食盐腌制入味
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  第二步
  2.倒入少许料酒去腥
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  第三步
  3.排骨冷水下锅，水煮开后，撇去浮沫
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  第四步
  4.放入食盐、姜片煮30分钟
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  第五步
  5.捞出，沥干水分
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  第六步
  6.油烧热，将沥干水分的的排骨倒入锅中
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  第七步
  7.将水分完全炸干，表面微焦。捞出备用
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  第八步
  8.另起一口锅，放少许油将黄糖放入锅中用小火炒化，起很多泡泡就可以了
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  第九步
  9.将炸好的排骨倒入锅中，使每一块排骨都沾满糖，放入少许食醋，倒入白芝麻炒匀即可