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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.04 05:49

皮蛋瘦肉粥,可以说是小编早餐必点的一款粥。小编最喜欢吃皮蛋瘦肉粥中的皮蛋了,做好的粥里面,完美的融入了皮蛋的香甜,可以说是非常的好吃了。现在小编就要来教各位不用出门就能在家轻松做好的皮蛋瘦肉粥哦,我们一起来做吧。

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主料

辅料

  • 皮蛋两个
  • 里脊肉丝 :80g
  • 白胡椒粉 :适量
  • 香葱碎 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解一
    第一步
    1.锅内加水烧开倒入适量食用油,大米倒入料理机中打碎,打碎的米倒入锅中适当搅拌,防止粘锅
  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解二
    第二步
    2.粥煮至浓稠后盖上盖子继续煮20分钟左右
  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解三
    第三步
    3.皮蛋切成丁,粥煮至浓稠后加入姜丝,盐和白胡椒粉,加入切好的皮蛋搅拌均匀
  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解四
    第四步
    4.下入里脊肉丝,煮至肉丝变熟盛出,撒上香葱碎即可

烹饪技巧

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