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蔓越莓饼干
蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.05 06:12

今天小编要教大家一个轻轻松松在家就能做出来的甜品,那就是蔓越莓饼干了。只要家里有烤箱微波炉都可以做出来。非常适合在电脑面前的各位小姐妹们。各位亲们不用怕胖哦,我们做的是低糖蔓越莓饼干,心动了吧,那就让我们一起来学习吧。

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主料

辅料

  • 糖粉 :60g

具体步骤

  • 蔓越莓饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料。
  • 蔓越莓饼干的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散、蔓越莓干切碎。
  • 蔓越莓饼干的做法图解三
    第三步
    3.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。
  • 蔓越莓饼干的做法图解四
    第四步
    4.加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
  • 蔓越莓饼干的做法图解五
    第五步
    5.倒入切碎的蔓越莓干。
  • 蔓越莓饼干的做法图解六
    第六步
    6.加入过筛后的低粉。
  • 蔓越莓饼干的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀,拌成面团。
  • 蔓越莓饼干的做法图解八
    第八步
    8.整形成长方条状,放入事先垫好保鲜膜的模具,隔着保鲜膜压平整。
  • 蔓越莓饼干的做法图解九
    第九步
    9.放冰箱冷冻室里冻一小时。
  • 蔓越莓饼干的做法图解十
    第十步
    10.取出用刀切真片状。
  • 蔓越莓饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.码入烤盘,要有一定的间隔。
  • 蔓越莓饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.入预热好的150度烤箱中层,设时是半小时的,发现烤12分钟左右就好了。一定注意观察。
  • 蔓越莓饼干的做法图解十三
    第十三步
    13.取出晾凉就可以吃了。
  • 蔓越莓饼干的做法图解十四
    第十四步
    14.富余的装保鲜盒保存。

烹饪技巧

  • 1.饼干切片要均匀,很容易上色,烤的过程注意观察。

  • 2.温度和时间视自家烤箱来定。

  • 3.方子是君之老师的,据自己口感略修改,比如蔓越莓干比较少。

  • 4.不需要打发黄油,也很酥的。

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蔓越莓饼干,看起来卖相特别好看特别的诱人,白色的饼干上面有着星星点点的蔓越莓颗粒,闻起来也是有着浓郁的奶油香味道特别的不错,当然吃起来蔓越莓的酸酸甜甜的口感搭配……

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