家常菜鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.10 07:56

家常菜鱼，顾名思义是一道非常简单的家常菜，而且鱼肉的肉质比较鲜嫩多汁，含有丰富的营养物质供人体所需，鱼肉而且可以促进人们的智力发育，还在等什么呢，快来尝尝自己家做的家常菜鱼吧，真的是十分完美的呢！

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主料

• 罗非鱼 ：1条

辅料

• 姜 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鱼洗净，在鱼身上割几刀。
• 第二步
  放姜，料酒腌一个小时。
• 第三步
  腌好鱼，锅里倒适量油，六分热就把鱼放下慢煎。小火。
• 第四步
  煎至两面金黄放入姜再煎一会，然后加入适量水大火烧开。
• 第五步
  水煮得干些许了翻面。加蒜，盐等，煮至水快干了就可以起锅了。期间要翻面哦！

烹饪技巧

• 鱼的内脏要处理干净，对于之后的口感更加好。

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