登录 手机九州醉

m.zhms.cn

韩式辣白菜豆腐汤
韩式辣白菜豆腐汤

韩式辣白菜豆腐汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.13 12:22

韩式辣白菜豆腐汤:辣白菜是韩国料理中必不可少的配菜,口感酸辣,十分下饭呢。这道汤中含有腌制过的酸辣白菜,以及细腻醇香的豆腐,这两者一起煲汤,整道汤种都含有辣白菜的酸辣,是汤泡饭的首选汤品,开胃下饭。

更多详情
  • 1547人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 青红尖椒 :1个
  • 色拉油20g
  • 韩式辣椒酱 :20g

具体步骤

  • 第一步
    豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块;
  • 第二步
    辣白菜切成小片;
  • 第三步
    青红尖椒斜切成圈;
  • 第四步
    石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热;
  • 第五步
    油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下;
  • 第六步
    然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀;
  • 第七步
    加入韩式辣椒酱;
  • 第八步
    加入半锅水,搅拌均匀;
  • 第九步
    待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块;
  • 第十步
    拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火。

烹饪技巧

  • 一定要先把汤煮沸之后才可以放豆腐,不然会煮烂

13

收藏

分享
美妈厨娘

美妈厨娘

共有482个成果

TA的其他成果

印尼炒饭
美味麻辣小龙虾
山药蒸南瓜
清蒸皖鱼
清口味宫爆鸡丁
美味的芒果戚风蛋糕
文蛤炖蛋
藕香燕麦玉米瘦身粥
查看全部
韩式辣白菜豆腐汤 韩式辣白菜豆腐汤
142
已被1446人参考

大白菜中有丰富的纤维素。大白菜,鱼豆腐,会回忆起二者相得益彰。南豆腐用清水微微清洗,切成小块,将辣白菜切片,红辣椒绿尖椒切圈,将石锅放在火上,倒入少量油,中火加……

包含食材
发表评论需要登录

评论