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滋补清汤排骨火锅
滋补清汤排骨火锅

滋补清汤排骨火锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.03.30 02:42

清汤排骨火锅可作为多人食用的家庭聚会餐,在寒冷的冬季打上一顿清汤排骨火锅,口味大众,又能暖身。高压炖煮的排骨软而不烂,再根据家庭成员个人的喜好加入蔬菜,既满足了每个人的口味取向,又能使汤底吸收多种蔬菜的精华,更加浓郁滋补。

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主料

  • 排骨1000
  • 各种蔬菜 :适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 第一步
    起锅烧水,排骨冷水下锅,煮开焯去血水捞出
  • 第二步
    焯去血水的排骨放高压锅里,加入姜片,大葱段,蒜片,料,高压焖十五分钟
  • 第三步
    排骨焖好解压之后,放入涮锅里,加入焖排骨的汤
  • 第四步
    根据喜好洗净各种蔬菜,开涮!

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清汤排骨火锅 清汤排骨火锅
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火锅,是冬天里大部分人的最爱的美食之一。大年夜如果一家人可以围在在桌子上一起吃火锅,是一件多么幸福的事情啊。清汤排骨火锅,南方不会吃辣的人们,特别喜欢呢。排骨的……

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