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好吃的鲜椒腰花
好吃的鲜椒腰花

好吃的鲜椒腰花

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.30 08:45

鲜椒腰花是一种他别好吃的家常菜,搭配米饭一起吃,就是一道十分美味的下饭菜。而且鲜椒腰花这道菜做起来也很简单,所需要的食材都是在生活中经常吃到的,猪腰花就是猪肾,含有大量的人体所需要的微量元素,与鲜椒搭配起来,更加清香鲜嫩。

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主料

辅料

  • 红油 :30
  • 辣椒2
  • 豉油 :20
  • 3
  • 白糖 :2
  • 盐 :2
  • 料酒 :15
  • 胡椒粉1

具体步骤

  • 第一步
    猪腰去膜,去腰臊后打菊花刀,成块,用盐、料、姜蓉、胡椒粉码味。
  • 第二步
    贡菜泡涨后,切段,入沸水中汆熟,垫盘底
  • 第三步
    腰花入沸水中汆至断生,放在贡菜上。
  • 第四步
    将豉油皇、盐、白糖、鸡粉、红油、青红辣椒放入调味碗中、调成汁,再放入微波炉分两次加热,每次30秒,间隔1分钟,然后淋于腰花上即可

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