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简易美味在家做烧烤
简易美味在家做烧烤

简易美味在家做烧烤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.12 11:50

自己在家做烧烤肯定是很多人的梦想吧,外面的烧烤价格贵不说,食材来源也让人不放心,自己在家准备一个小烤炉,就可以放心地敞开肚皮吃啦,甜玉米香甜多汁,韭菜和金针菇脆嫩可口,鱿鱼须柔韧弹牙,至于烤肉就不用说了,可以吃上好多都不嫌腻的,这大概就是烧烤的魅力吧。

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主料

辅料

  • 蘸料 :3份

具体步骤

  • 第一步
    1.瘦肉洗净切成片,加适量生抽,盐,料,生姜,玉米淀粉拌匀腌制30分钟左右!
  • 第二步
    2.鸡翅中洗净,两面斜切两下,加适量料,生抽,生姜,盐,玉米淀粉抓匀腌制入味!
  • 第三步
    3.金针菇用刀切掉根部,清洗干净沥干水分备用!
  • 第四步
    4.鱿鱼须洗净,撕掉黏膜,切成段,加适量的料,生抽,生姜,盐,玉米淀粉拌匀腌制入味!
  • 第五步
    5.韭菜也要择干净后,洗净切成段,装盘备用!
  • 第六步
    6.甜玉米洗净后切成段,放在锅中煮熟!
  • 第七步
    7.准备吃烧烤的蘸料:蓝色的碗里装的是香辣牛肉酱,白色碗里的是孜然粉,还有一个碗里是辣椒粉,花椒粉,五香粉,盐,鸡精,八角桂皮磨成粉混合在一起调成的!
  • 第八步
    8.韩式电烤炉用软布擦拭干净后,放在桌子上,把所有的食材都围在桌子上!
  • 第九步
    9.在电烤炉上面刷一层油,然后把烤肉纸放在电烤炉上,再刷一层油。(没有烤肉纸的也可以不放,用了烤肉纸,那个电烤炉清洗的时候很方便的呢!)
  • 第十步
    10.电烤炉插上电源,放上自己喜欢吃的菜,边烧烤边翻个面,让食物均匀的受热!

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