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好吃的奶香谷物吐司
好吃的奶香谷物吐司

好吃的奶香谷物吐司

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.13 10:26

奶香谷物吐司是一款非常美味的营养早餐。这个吐司里面加了谷物,所谓的谷物粉就是糙米、小麦、黑白芝麻等一些谷物磨成而混合的粉。这样一来就是非常健康又美味的食物,早晨用它来当早餐,在配上一杯浓浓的牛奶,那滋味是无与伦比的。奶香谷物吐司是非常好的早餐选择!

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主料

辅料

  • 糖 :30
  • 盐 :2
  • 酵母 :3
  • 黄油10

具体步骤

  • 第一步
    1.所有材料放入面包机,黄油除外。按和面按钮,时间设置为15分钟,如果你家面包机不可以设置时间,那就搅到十五分钟的时候 按暂停或者结束按钮(建议牛奶在搅拌的时候 边搅拌边加入,根据自家面吸水情况酌情添加)
  • 第二步
    2.十五分钟结束后,加入软化的黄油。继续按和面键。加入黄油之后的面团就要每隔几分钟就暂停一下 检查出膜状况,避免搅过头
  • 第三步
    3.搅到能拉出套手膜即可
  • 第四步
    4.将面团放入面包机发酵,我是先用面包机发酵20分钟。然后在断电,利用余温继续发酵。发酵至两倍大即可
  • 第五步
    发酵好的面团,用手指沾在面团中间戳洞,洞口不回缩,面包四周不塌陷即可
  • 第六步
    6.将面团取出排气揉匀,然后均匀的
  • 第七步
    7.取一个面团擀平
  • 第八步
    8.在将面片两边往里叠
  • 第九步
    9.然后再次擀开
  • 第十步
    10.接着由上而下的卷起
  • 第十一步
    11.最后将所有弄好的面团放入模具 送入烤箱发酵,烤箱内记得放碗温热的水,发酵至八分满即可
  • 第十二步
    12.发酵好的面包取出,刷上蛋液或者黄油 (烤箱预热175度)
  • 第十三步
    送入烤箱下层,175烤38分钟

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糖糖小厨

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