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家常油豆腐金针菇煮螃蟹
家常油豆腐金针菇煮螃蟹

家常油豆腐金针菇煮螃蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.10 10:58

这道家常油豆腐金针菇煮螃蟹,完美的融合了螃蟹的鲜味,油豆腐独有的豆子香味,金针菇的自然纯朴的菌类口感。油豆腐在炖煮的过程中饱满的吸收了汤汁,一口咬下去蓬松的口感,汤汁顿时充满了整个口腔,同时也填满了空荡荡的内心。不论是单独做一道菜还是当汤,都非常适合。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
  • 第二步
    烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料
  • 第三步
    翻炒翻炒。
  • 第四步
    接着,合入油豆腐和已清洗好的金针菇,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
  • 第五步
    然后,加适量的生抽。
  • 第六步
    加适量的盐。
  • 第七步
    调味翻匀,搁入香葱,即成。

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油豆腐金针菇煮螃蟹 油豆腐金针菇煮螃蟹
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