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环保的自发健康绿豆芽
环保的自发健康绿豆芽

环保的自发健康绿豆芽

准备时间:5分钟
烹饪时间:1小时30分钟
发布时间:2017.04.18 10:22

有没有人和小编一样喜欢吃绿豆芽呢?绿豆芽非常好吃,但是市场上卖的绿豆芽大多数都是以激素和化肥催发的,不健康。所以还是自己发豆芽才放心。小编喜欢吃绿豆芽不仅仅是因为绿豆芽好吃,而是因为绿豆芽的营养价值很高。所以。下面介绍一下自发健康绿豆芽怎么做。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备材料:镂空的篮子、绿豆、毛巾。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定,可以抓一把绿豆放在篮子里,铺满篮子底部,并且绿豆不重叠,还留有一些空隙,这样的绿豆用量就可以了。
  • 第二步
    将绿豆坏豆子挑选扔掉,不然发绿豆芽时容易腐烂,用冷水浸泡绿豆大约20个小时左右。
  • 第三步
    我是周六下午泡发的,到周日下午就泡发好了,泡发到绿豆胀大饱满,有的绿豆还胀大露出白色即可。这张图片镜头较远,有的绿豆露出白色看的不是很清楚
  • 第四步
    然后将毛巾全部打湿后,铺在绿豆上面,为了让绿豆保湿避光。
  • 第五步
    然后将菜篮子放在一个容器里,我用的是一个盘子,盘子要不漏水即可,因为每天早晚要给绿豆淋水,所以盘子是盛水用的。
  • 第六步
    然后要将其放到阴暗的地方,不透光,我是直接放到橱柜里的,每天早晚上在毛巾上各淋一次水,注意淋水的时候厨房的灯要关上,然后打开橱柜淋水,避免透光。豆芽慢慢长大,会将毛巾顶起。
  • 第七步
    然后到第五天就可以拿出绿豆芽吃了,我一时忘记了,下图是我第七天拿出来的。即上周六泡发豆子开始,本周六拿出种好的豆芽,这时豆芽已经长得较长了,上面都开始长出叶子了。
  • 第八步
    虽然我第七天拿出拍照了,但并没有吃,准备第二天再吃,于是又放回到了橱柜里,结果又忘记了,又过了两天,即第九天拿出,发现豆芽又长了,而且靠近根的底部也较老了。
  • 第九步
    所以大家千万要记得,夏天第五天拿出吃就比较适宜,不要像我一样老是忘记了。如果真和我一样忘记了,那也得吃啊,不浪费,用剪刀剪下绿豆芽,将底部老的豆芽不要剪下,上面的嫩豆芽也是可以吃得哦!

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自发健康绿豆芽 自发健康绿豆芽
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自发健康绿豆芽非常的好做,操作起来很简单,我就比较喜欢吃绿豆芽,但是我又觉得外面买的绿豆芽不健康,而且有的时候又不是那么的新鲜。所以自发绿豆芽这个方法非常简单。……

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