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苦瓜烹蛋是一道非常好看的菜,虽然材料和苦瓜炒蛋没什么区别,但是做法还是不太一样。因为做法不一样,所以就算是区别不大的食材味道也是不同的。苦瓜烹蛋的做法和摊鸡蛋饼差不多,不过做出来比鸡蛋饼薄,摆盘摆的好的话会是一道非常好看的菜,色香味俱全。
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秀秀厨艺
苦瓜烹蛋做起来很简单,也非常的有营养我有一个小窍门儿就是在蒸鸡蛋的时候一定要少放一点水,争取做到每个鸡蛋放一勺水就可以了,在蒸好的时候上面撒一些葱末和香菜末那样……
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