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自制干锅椒盐排骨
自制干锅椒盐排骨

自制干锅椒盐排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.30 12:51

排骨最常见的做法就是红烧排骨、排骨等,可能大家已经吃腻了老式做排骨的菜肴了,今天小编来给大家介绍一道新鲜的排骨的吃法,就是干锅椒盐排骨,干锅排骨再加上椒盐的口味,一定别有一番风味,快来和小编一起学习干锅椒盐排骨的做法吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 小葱适量
  • 生抽 :适量
  • 洋葱适量
  • 椒盐 :适量
  • 红辣椒适量

具体步骤

  • 第一步
    排骨洗净,用盐、生抽、生姜、小葱腌至入味
  • 第二步
    锅内放油,
  • 第三步
    放入腌好的排骨
  • 第四步
    排骨炸至6成熟捞出
  • 第五步
    锅内油加热,再放入排骨
  • 第六步
    炸至全熟,捞出,沥干油
  • 第七步
    切好的洋葱和红
  • 第八步
    锅内放少许油,放入洋葱和红椒翻,加入沥干油的排骨,加入椒盐,翻炒至排骨表面均匀附有椒盐粉,即可出锅

烹饪技巧

  • 1、排骨一次炸不熟,可以捞出来再炸一下。

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月圆食神

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