美味肉末圆茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.01 04:53

美味的肉末圆茄子是一道家常菜，是我们那非常普遍的一道菜品。这道菜主料是茄子和肉末，不仅仅是平常的炒茄子，它是搭配了肉末让我们的茄子更加的营养健康，不论是搭配米饭还是面条它都是搭配的好菜。营养简单又美味，是我们的最好的搭配品。

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主料

• 茄子 ：280
• 肉末 ：160

辅料

• 油 ：5
• 盐 ：5
• 西红柿 ：20
• 生菜 ：20
• 葱 ：10
• 蒜 ：10
• 辣椒粉 ：10

具体步骤

• 第一步
  茄子、肉末、小葱、大蒜备用
• 第二步
  茄子洗净，切小块。
• 第三步
  小葱洗净切末，大蒜洗净切片，西红柿皮做小花备用。
• 第四步
  油锅烧热放蒜片，爆香。
• 第五步
  加入肉末，炒均匀。
• 第六步
  肉末炒开后，加入辣椒粉和两小块西红柿
• 第七步
  加入切好的茄子，炒均匀软烂。
• 第八步
  加入适量的盐出锅，撒上葱花，放上小西红柿和生菜叶摆盘即可。

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肉末圆茄子

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