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美味西红柿鸡蛋面疙瘩汤
美味西红柿鸡蛋面疙瘩汤

美味西红柿鸡蛋面疙瘩汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 10:29

美味西红柿鸡蛋面疙瘩汤不仅吃起来美味,做起来也不复杂。西红柿炒鸡蛋是一道经典名菜,西红柿鸡蛋面疙瘩汤喝起来也不含糊,早上来一碗这样的汤,一上午都满足了。做的时候要注意用鸡蛋清来融合疙瘩汤,做出来的疙瘩汤味道是更好哦。

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好小麦粉。
  • 第二步
    西红柿切碎、葱切片,姜切丝、小香葱切碎、黄瓜去心切成片。
  • 第三步
    鸡蛋打开,把蛋白和蛋黄分别放入两个碗中。
  • 第四步
    把蛋黄和蛋白都分别打散,蛋白要加入少许水打起泡。
  • 第五步
    用蛋白液逐步的放入,把面粉搅拌成小疙瘩。
  • 第六步
    炒锅油热后放入葱姜炸香。
  • 第七步
    放入西红柿碎翻炒。
  • 第八步
    把西红柿炒成西红柿酱汁。
  • 第九步
    在加入水,一般按照一汤盆的量。
  • 第十步
    把锅烧开,然后放入疙瘩煮熟。
  • 第十一步
    煮熟后放入撒入蛋黄液,放入黄瓜片、盐、糖,撒上小香葱即可。

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西红柿鸡蛋面疙瘩汤 西红柿鸡蛋面疙瘩汤
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西红柿鸡蛋面疙瘩汤很好的一样东西,西红柿不仅味道鲜美,酸酸甜甜,而且有着很好的营养价值,能够给人体补充需要的维生素C,是一个很好的食物。鸡蛋的营养价值也是很好的……

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