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家常酱香肉末茄条
家常酱香肉末茄条

家常酱香肉末茄条

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.11 01:42

家常酱香肉末茄条,这道菜十分的下饭。做法也很简单,食材也都是菜市场随处可见的原材料,价格也是很便宜。这是一道很受大众喜爱的家常小菜,味道非常的好吃。十分的推荐家常酱香肉末茄条这道菜,这绝对是你值得一试的家常小菜。超级赞。

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :适量
  • 青红辣椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    肉馅中调入料面酱,倒入姜末搅均匀后腌制10分钟;
  • 第二步
    将茄子去蒂洗净后带皮切成小段,青红小椒切成小片;
  • 第三步
    )平底锅中倒入油,待油7成热时放入茄子条,你会发现茄子迅速的把油都吸收了,此时不要再添加油了。当茄子煸变软后,油会从茄子中又跑出来一些的。将炒软后的茄子捞出备用;
  • 第四步
    锅中留底油,放入肉馅煸至变色,用铲子铲到锅的一侧,用锅中的油将葱末煸炒几下,倒入豆瓣酱和豆豉酱炒出香味后,与肉末混合在一起,再倒入茄子和青红椒,翻炒均匀即可。

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晨晨爱厨

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酱香肉末茄条 酱香肉末茄条
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酱香肉末茄条制作这道美食十分的简单,需要准备茄子。新鲜的茄子,而且茄子中富含了丰富的蛋白质、脂肪等等元素,而且还有很多的食疗作用,功效很大,可美容养颜、防癌抗癌……

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