美味的秋日小清新-肉松蛋

具体步骤

• 第一步
  1.蛋白跟蛋黄分开
• 第二步
  2.蛋黄中加入6克细砂糖，搅拌均匀
• 第三步
  3.随后加入牛奶跟色拉油，拌匀
• 第四步
  4.筛入低粉，搅拌至顺滑无颗粒
• 第五步
  5.蛋白加入12克细砂糖打发至湿性发泡
• 第六步
  6.二者混合搅拌均匀烤盘铺上油纸，将面糊倒入23cm x 23cm的烤盘中，摊开，用刮板铺平
• 第七步
  7.送入预热好的烤箱中层，上下火160度，烤10~15分钟
• 第八步
  8.取出趁热撕掉油纸，待凉后切掉四边抹上沙拉酱，把剪成跟蛋糕片一样大小的紫菜片铺在蛋糕上
• 第九步
  9.然后在紫菜片上均匀抹上沙拉酱
• 第十步
  10.铺上肉松
• 第十一步
  11.将蛋糕卷起卷紧，食用的时候切小片即可