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家常香干肉末炒豆角
家常香干肉末炒豆角

家常香干肉末炒豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.09 05:30

香干肉末炒豆角,是一道简单又容易学会做,烹饪时间较短的一道快手家常菜,在烹饪的过程中,飘香的香干、肉末、豆角的香味扑鼻而来;在品尝是一口咬下去,渗透在豆角里的香干和肉末汁味道鲜美,豆角吃起脆脆的的,又有着独特的清淡味道,这是在配上一碗白粥,那就成为下饭的必选佳品了。

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主料

辅料

  • 茶籽油 :20
  • 盐 :2
  • 生抽 :8
  • 海天黄豆酱 :2

具体步骤

  • 第一步
    1、香干洗净切小块。
  • 第二步
    2、瘦肉洗净剁成肉末。
  • 第三步
    3、豆角洗净切小段。
  • 第四步
    4、热锅倒油烧开,放豆角翻炒几下。
  • 第五步
    5、放肉末翻炒几下。
  • 第六步
    6、放香干翻炒几下。
  • 第七步
    7、快熟的时候放盐翻炒片刻。
  • 第八步
    8、放蚝油翻炒均匀。
  • 第九步
    9、放生抽翻炒均匀。
  • 第十步
    10、起锅装盘即可。

烹饪技巧

  • 在烹饪前,想要肉末吃起来口感滑嫩有味,可以放少许的酱油、盐、生粉腌制肉末5分钟。

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柠檬398

柠檬398

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香干肉末炒豆角 香干肉末炒豆角
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香干肉末炒豆角,豆角是大自然鬼斧神工的产物,虽然已经是扁扁的一个,但是其内在并不是孤立存在的,豆角不仅外表好吃,外壳柔嫩嫩的,里面的豆子也不像其他的豆子那样坚硬……

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