好吃的樱桃酱

具体步骤

• 第一步
  樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核。
• 第二步
  去掉果核的樱桃加白砂糖，拌匀后腌制1小时。
• 第三步
  腌渍一小时后，会出些樱桃汁。
• 第四步
  腌渍好的樱桃倒入煮锅中，加入冰糖、加入小半碗水。
• 第五步
  加入少许食盐。大火烧开，转中小火慢慢熬制。
• 第六步
  熬煮樱桃的时候，另取一锅，把准备装樱桃酱的瓶子在沸水中煮上几分钟消毒。
• 第七步
  熬制大约半小时，樱桃已经成透明状，汤汁减少粘稠，关火。
• 第八步
  趁热放入煮烫好的玻璃瓶中密封。
• 第九步
  自然凉透后放入冰箱冷藏保存。