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素香的蒜蓉牛排
素香的蒜蓉牛排

素香的蒜蓉牛排

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.11 04:58

蒜蓉牛排应该算作牛排里比较常吃的一种口味吧,蒜虽然吃了有很大一股难闻的气味,虽然我自己也讨厌这个味道,但是可以杀菌呀,可以降血压也,牛排还是黑胡椒的好吃,所以今天做的这个还是加入了黑胡椒,牛排可以当做主食,当然吃不饱的也可以当菜。

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主料

辅料

  • 洋葱、蒜蓉、橄榄油、黑胡椒碎、精盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、洋葱切细丝待用;将蒜蓉均匀的涂抹在牛排上,然后撒上少许盐,略腌片刻。
  • 第二步
    2、用高火烧热煎锅,放入1汤匙橄榄油,加热1分钟后放入洋葱丝略炒一下,把洋葱丝拨到煎锅四周
  • 第三步
    3、将牛排放到锅中间,用高火煎2分钟,翻转再煎1分钟,撒上少许黑胡椒粉在上面即成。

烹饪技巧

  • 橄榄油是由新鲜的橄榄果实直接冷榨而成。其中的基本脂肪酸的比例与母乳相似,经常食用有助于预防和减少各种心血管疾病和动脉硬化症的发生,对幼儿与老年人极为适宜。这道用橄榄油煎制的牛排味道芳香,格外令人开胃。

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蒜蓉牛排 蒜蓉牛排
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蒜蓉牛排可以煎的时间久一点,而且大家一定要注意哦,牛排我们如果在家里没时间加工,那就去超市买现成的牛排那样味道也是很棒的,大家可以记住我们在做的时候应该在上面撒……

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