登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
发面包子
美味的发面包子
美味的发面包子

美味的发面包子

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.15 06:55

美味的发面包子是中华传统美食，是中国人餐桌上必备的主食。在中国人的日常饮食中占据着重要的地位。发面包子制作简单，食用方便快捷。老人儿童均可食用，中间的馅料根据家人的喜好来自由选择，可荤可素，发面包子外皮光滑洁白，入口软嫩鲜香。

更多详情
  • 1898人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 面粉 ：适量

辅料

  • 酵母 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖。
  • 第二步
    然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。
  • 第三步
    等面发到两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩就证明面发好了。
  • 第四步
    把发好的面团分成均匀的小面团。
  • 第五步
    小面团按扁扁，然后用擀面杖擀圆，擀的时候注意边缘薄，中间厚。
  • 第六步
    在擀好的皮平铺在左手上，然后放上准备好的包子馅，包成包子。
  • 第七步
    包好的包子模型放在锅里蒸屉上盖上锅盖在醒20分钟。
  • 第八步
    锅中水开上汽后在蒸15分钟好了，闭火后，不要马上揭开锅盖，待2-3分钟后在揭开锅盖。

9

收藏

分享

更多 创业分享

厨房绝活

厨房绝活

共有516个成果

TA的其他成果

「世界杯情节」便当 足球饭团
家常红酒番茄
凉拌凉粉
家庭版炸小虾
好吃的猪血煮豆腐
手撕杏鲍菇炒肉
酸梅酒
自制焖子
查看全部
发面包子 发面包子
15
已被2051人参考

发面包子制作各种面食里最基础的一步，喜欢吃手工面食的人应该听过和面，也就是揉发面。让面粉和水进行揉搓，力度和水的多少也很重要，同时要掌控好时间，以及面的发酵时间……

包含食材
相关做法
芹菜 猪肉 白菜

全部其他的“发面包子”做法

美味的发面包子评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
初客牛排加盟
展开
热门标签：
千岛炭火烤肉加盟支持 冷锅串串加盟要多少钱 开奶茶店资金要多少 成都康二姐串串加盟 一个中型的火锅店投资多少钱 知名的汉堡加盟店 斗戏火锅加盟支持有哪些 六婆串串香加盟 加盟自助韩国烤肉店 笑颜烤鱼加盟 正宗烤鱼加盟哪家好 小背篓火锅加盟支持有哪些 下一站奶茶加盟 汉堡店加盟那家好 牛肉火锅加盟费一般需要多少 柳州串串香店加盟 加盟一家奶茶店需要多少资金 清真马家中餐加盟流程 北京串串香加盟店 鼎鼎香火锅加盟怎么样 寻芋记甜品加盟流程是什么 记串串加盟费多少 加盟101奶茶
展开