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好吃的家常酿苦瓜
好吃的家常酿苦瓜

好吃的家常酿苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.15 04:05

下面我要为大家介绍的是一道比较常见的家常酿瓜,这道家常酿苦瓜应该可以说是一道美食了,它主要是用苦瓜和猪肉来做出来的,苦瓜和猪肉的味道混合在一起的时候,味道一综合,吃起来就会觉得非常的香,就连苦瓜的苦味都没有感觉得到了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 红辣椒适量
  • 淀粉适量
  • 蛋清 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将猪肉剁碎,加上腌料匀,用手打至上劲。
  • 第二步
    瓜洗净,切成3厘米左右的环形的苦瓜段,用匙挖空白瓤。
  • 第三步
    瓜段内抹上一层生
  • 第四步
    )把肉馅酿入瓜段中
  • 第五步
    开水上锅,放入酿好的瓜段,隔水蒸20分钟至熟。
  • 第六步
    瓜的原汁倒入油锅中,加入调料,用淀水勾芡。
  • 第七步
    淋到好的瓜上即可。

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家常酿苦瓜 家常酿苦瓜
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家常酿苦瓜是一个色香味俱全的美食,它的制作方法十分的简单,一般人看一遍就差不多会了,是一个十分奇特的办法,对于喜欢这种食物的人,这一定会让你喜欢,而且苦瓜的营养……

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