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鲜香美味的皮肚牛肉鸡蛋面
鲜香美味的皮肚牛肉鸡蛋面

鲜香美味的皮肚牛肉鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.18 02:24

面食作为方便的食品,可以满足各种人群的需求。同时面食因为其特点,可以产生很多料理变化。新鲜的皮肚牛肉鸡蛋面可以带给你不一样的面食体验,相信你会爱上这款面食。皮肚牛肉鸡蛋面混合了牛肉的鲜美,皮肚的嚼劲和鸡蛋的甘美,吃起来绝对是人间美味。

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 皮肚 :适量
  • 木耳适量
  • 菊花脑 :适量
  • 高汤 :适量
  • 西红柿片 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 熟牛肉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    皮肚用水泡发。
  • 第二步
    泡发好的皮肚切块,再用水5分钟,沥干水分备用。
  • 第三步
    准备好的食材。
  • 第四步
    锅中坐水,水开下入挂面,七成熟,捞出备用。
  • 第五步
    开高
  • 第六步
    放入皮肚。
  • 第七步
    小心放入鸡蛋。
  • 第八步
    盖上盖子,小火把鸡蛋熟。
  • 第九步
    放入洗净的木耳、菊花脑、西红柿片开。
  • 第十步
    放入七成熟的挂面
  • 第十一步
    熟关火,倒入香油,放入盐、鸡精即可。
  • 第十二步
    盛入大碗里,放入干切牛肉,食材、鸡蛋放在面条上面。营养丰富的皮肚牛肉鸡蛋面就做好了。

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