登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味陕北洋芋擦擦
美味陕北洋芋擦擦

美味陕北洋芋擦擦

准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.19 01:06

陕北的特色主食便是面食,陕北人应该没有不对面食产生喜爱之情的人吧。在全国的其他地域,也有一些和陕北人民 一样爱吃面食的人们。他们恨不得每天的每一顿饭都吃面食,今天这样的朋友有福了 接下来要介绍的这道陕北洋芋擦擦应该十分适合你。

更多详情
  • 1354人看过
  • 17
  • 收藏

主料

辅料

  • 面粉 :10

具体步骤

  • 第一步
    土豆去皮、擦成丝,蒜、红尖椒切碎,香菜、小葱切段
  • 第二步
    土豆丝用清水浸泡15分钟,以便洗去淀
  • 第三步
    土豆丝捞出,用厨房纸吸干水分
  • 第四步
    去除表面水分的土豆丝放入碗中,加入适量面
  • 第五步
    再加入适量的鸡精和盐
  • 第六步
    用手充分抓匀,使土豆丝均匀包裹薄薄一层面即可
  • 第七步
    土豆丝放入盘中,锅中加水,开后放入土豆丝,大火熟(约10分钟左右)
  • 第八步
    熟的土豆丝放入小盆中,加入和蒜末、辣椒碎,充分
  • 第九步
    最后撒上适量香菜和小葱装饰即可

17

收藏

分享
发表评论需要登录

评论