登录 手机九州醉

m.zhms.cn

甜甜的大白暖心糯米糍
甜甜的大白暖心糯米糍

甜甜的大白暖心糯米糍

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.27 12:16

各种各样的小吃是我的最爱,因为从小我就吃到各种小吃,所以对小吃就情有独钟。记得小时候外婆很会做各种小吃,是我们那里出了名的做小吃能手。所以外婆经常做好各种小吃给我送过来,我的小伙伴们都羡慕的很。今天教大家做个甜甜的大白暖心糯米糍,是我在外婆那里学会的哦。

更多详情
  • 1745人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 玫瑰花适量
  • 蜂蜜适量
  • 白糖 :适量
  • 芝麻粉 :适量
  • 糯米粉 :适量

辅料

  • 玉米淀粉适量
  • 手粉 :适量
  • 巧克力粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    新鲜玫瑰花取花瓣
  • 第二步
    在纯净水中轻轻揉搓洗净,再浸泡半小时
  • 第三步
    在太阳下晾干水分
  • 第四步
    将花瓣放入石臼内研磨
  • 第五步
    逐步加入砂糖蜂蜜芝麻粉
  • 第六步
    最后加入芝麻粉捣成泥
  • 第七步
    舀出放在小碗内(用新鲜玫瑰花做的馅需要密封放置2~3天,这样花瓣中的苦味会小时,留下甘醇的玫瑰香。)
  • 第八步
    糯米粉和玉米淀粉,按照10:2的比例混合。
  • 第九步
    加入白砂糖,水
  • 第十步
    搅拌至无颗粒的液体
  • 第十一步
    放入蒸锅内
  • 第十二步
    大火蒸15分钟
  • 第十三步
    放置透凉后,搅拌在一起
  • 第十四步
    取一颗的量
  • 第十五步
    放在保鲜膜上覆盖住
  • 第十六步
    把面团捏平
  • 第十七步
    包馅
  • 第十八步
    均匀的裹上手粉。(干糯米粉放在无油无水的锅内,小火炒2分钟就是手粉了)
  • 第十九步
    拍去多余手粉
  • 第二十步
    放在碟上
  • 第二十一步
    开始画大白啦!
  • 第二十二步
    用巧克力笔画上眼睛。即可

12

收藏

分享
撞死了豆腐

撞死了豆腐

共有247个成果

TA的其他成果

香炸萝卜丸子
甜蜜入心的芒果慕斯
自制简单好吃的芒果冰激凌
戚风蛋糕(附蛋糕切片方法)
美味柠香玫瑰榴芒乳酪蛋糕
自制糖醋卷心菜
缤纷水果酸奶西米露
酥香土豆饼
查看全部
大白暖心糯米糍 大白暖心糯米糍
12
已被1705人参考

糯米糍这可是一道味道超级美味的小吃啦,软糯香甜,口感和味道都超级不错的,所以对于我来说我自己是超级喜欢吃的,就是因为喜欢吃,所以我就学了糯米糍的做法,而且前段时……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: