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美味的香菇腊肠焖面
美味的香菇腊肠焖面

美味的香菇腊肠焖面

准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.06.12 01:18

香菇腊肠焖面是一道简单易做的家常焖面,记得下时候家里人经常做香菇腊肠焖面给我吃,香菇是素三鲜之一,其味道相当之鲜美,香菇里碳水化合物也是含量相当的高,对人体很有好处,腊肠是自家做的,是中国传统的腊味小吃。总之香菇腊肠焖面推荐去尝一下

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 耗油 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    锅中烧开水,放入少许食盐,下入面条
  • 第二步
    鸡蛋加盐打散
  • 第三步
    .腊肠切长条状
  • 第四步
    面条煮至七成熟捞出过凉水备用
  • 第五步
    .干香菇泡发,切片
  • 第六步
    鸡蛋炒熟切小块,盛处备用
  • 第七步
    .腊肠炒至变色盛出
  • 第八步
    锅中另外热油,倒入香菇煸炒,倒入腊肠一起翻炒
  • 第九步
    10.倒入面条,炒匀后加入生抽、耗油和少许水
  • 第十步
    闷煮至水干时,倒入鸡蛋,炒匀即可

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香菇腊肠焖面 香菇腊肠焖面
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