登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的南瓜火腿肠花卷
美味的南瓜火腿肠花卷

美味的南瓜火腿肠花卷

准备时间:40分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.09 09:27

中国南方北方饮食观念差异明显, 南方以米饭为主,北方以面食为主。 所以面食在中国饮食文化上具有举足轻重的地位。面食花样多样, 且随着时间的发展,面食做的越来越精致,如最简单的馒头,颜色也不再是单一的白色。说了那么多,现在就先学学怎么做简单的一道面食南瓜火腿肠花卷吧。

更多详情
  • 1393人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

  • 糖 :50

具体步骤

  • 第一步
    南瓜去皮,切薄片,放入锅内蒸熟。趁热用小勺压成泥。
  • 第二步
    把南瓜泥和馒头自发混合,用筷子搅成絮状
  • 第三步
    揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。待面团发酵两倍大,用手指按一下,不反弹就发酵好了
  • 第四步
    放面板上揉揉,排气。
  • 第五步
    分成均匀的剂子,搓成细长条。
  • 第六步
    火腿肠去皮。将面团绕着火腿卷起来就可以了。全部卷好,醒30分钟。
  • 第七步
    冷水入锅,把卷子放入锅。蒸15分钟即可。

烹饪技巧

  • 1、南瓜去皮,切薄片,切的薄一点更容易熟透。2、馒头自发粉自带酵母,无需再加酵母。3、停火后要闷5分钟再开盖,冷天会回缩塌陷的。

14

收藏

分享
一品轩

一品轩

共有472个成果

TA的其他成果

自制酸奶-电压力锅版
家常随意锅饼
肉丸油菜
好吃的油焖大虾
养生版土豆泥沙拉
红烧肉-炒糖色版
自制戚风
香辣鲫鱼
查看全部
南瓜火腿肠花卷 南瓜火腿肠花卷
13
已被1357人参考

南瓜火腿肠花卷,他家我们经常吃,今天要介绍的这款南瓜火腿肠花卷,是花卷的一种创新的吃法。口味更加丰富独特。南瓜营养丰富,富含钴元素,能为人体提供丰富的维生素c及……

包含食材
发表评论需要登录

评论