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美味四川麻辣清油火锅
美味四川麻辣清油火锅

美味四川麻辣清油火锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.11 06:47

什么美食是红遍大江南北,人人都爱,一年四季都想吃的呢?没错,就是火锅~说起火锅不得不提四川麻辣清油火锅。家庭聚餐,朋友聚会,大家坐在一起吃火锅,又方便美味,有能促进交流感情。完全不用等着上菜,想吃啥吃啥,不用转就能吃到自己想吃的美味,也不用觉得尴尬自己转桌转的有点儿勤快。就是如此的奇特的美味火锅。

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主料

  • 蔬菜 :2000
  • 肉 :2000

辅料

  • 锅底 :2
  • 小米辣 :20
  • 麻酱 :100

具体步骤

  • 第一步
    先去超市采购菜品、火锅底料等等; 菜品可供选择: 荤菜:肥牛、牛肉、毛肚、鱼丸; 素菜:土豆、藕、芹菜、山药、黄瓜、小白菜、毛肚、鱼丸等; 火锅底料:是麻辣空间清油火锅和菌汤底料;
  • 第二步
    将采购的菜品洗净切好装盘备用;
  • 第三步
    然后准备蘸料,我用的是花生末、老干妈、大头菜、小米辣、葱蒜末、芹菜叶子调得,蘸菜吃感觉还是很不错的。
  • 第四步
    准备一个空锅(锅内接入自来水或开水),然后将买好的菌汤底料加入水中熬制火锅汤底,并加入大葱、香菇等香料提香;(如果家里有大骨汤或者高汤更好)。 PS:准备好的菌汤锅底可以吃一会,开开胃;
  • 第五步
    吃了一段时间菌汤后,将采购来的麻辣空间清油火锅底料倒入,制成红油锅底,然后就可以吃正宗的四川麻辣火锅啦!!

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四川麻辣清油火锅 四川麻辣清油火锅
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四川麻辣清油火锅这是一个不一样的美味呢,总是可以给你一种不一样的火锅体验哦,相信你也一定愿意试一试的呢,四川麻辣火锅十分的给力,不仅仅是辣,而且是很辣,喜欢吃辣……

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