说到广东当属美食，而最出名的就是广东的蒸肠粉，而广东小吃蒸蛋肠为什么让每个吃它的人都那么地喜欢它呢，原因就在于它的嫩滑，它的清淡，它可是蒸出来的美味，就像出水芙蓉一样，让人联想，有米香，有蛋香，有各种食材的融合与水蒸汽的香味，不油腻，并且营养健康。
粘米粉是普通大米磨成的米粉，一般的大型超市都有销售，整袋250克或50克居多，家庭用量就刚刚好。米浆不要调的太浓稠，米浆太浓稠蒸出来的肠粉口感老、不嫩滑~能顺利流动的状态最好。
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鸡蛋
粘米粉
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