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美味广东小吃蒸蛋肠
美味广东小吃蒸蛋肠

美味广东小吃蒸蛋肠

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.06.22 11:44

广东小吃在全世界都是挺闻名的,而且广东小吃确实也是挺美味的。但是呢,其实他们的制作并不是特别的困难的。就比如这一道广东小吃蒸蛋肠,它的制作算是一个比较容易的选择的了。而且这广东小吃蒸蛋肠吃下去滑滑嫩嫩的,口感非常之好。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    粘米粉倒入大碗中,加上适量清水调成米浆
  • 第二步
    敲入鸡蛋,搅拌均匀
  • 第三步
    调入盐,继续搅拌片刻
  • 第四步
    蒸盆内刷一层食用油
  • 第五步
    倒入调匀的鸡蛋米浆
  • 第六步
    蒸锅里放入蒸架蒸锅里放入蒸架
  • 第七步
    水沸腾后放入蒸盆
  • 第八步
    蒸肠粉的空档洗净葱,切粒
  • 第九步
    10分钟后鸡蛋肠蒸熟了,撒些葱花
  • 第十步
    卷起,轻松取出肠粉
  • 第十一步
    对半切断,淋上酱油、撒点葱花、即可食用

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