营养解馋的杏鲍菇肉酱面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.18 09:22

这道营养解馋的杏鲍菇肉酱面是一道很不错的菜品，而且作为北方人的我还是很会吃面的，同样的面，配上不同的卤，就会有不同的效果，而今天这道杏鲍菇肉酱面就是其中比较有特色的一种，杏鲍菇是菌类上品，味道鲜美，再加上味道醇厚的肉酱，那口感绝对爽到爆。

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主料

• 杏鲍菇 ：100
• 猪肉 ：150
• 面条 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  肉馅剁碎备用，杏鲍菇仔洗净。
• 第二步
  把杏鲍菇切碎，葱姜蒜切细备用
• 第三步
  起锅烧油，热锅冷油下入瘦肉末炒至颜色发白，加入葱姜蒜炒香
• 第四步
  加入生抽，加入杏鲍菇末炒匀，加入大碗清水
• 第五步
  煮开后改用中火煮至汤汁浓稠。加入食盐即可。
• 第六步
  锅里水烧开，少加点盐，下入面条煮熟
• 第七步
  最后把面条盛碗里，倒入肉酱拌匀即可食用。

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杏鲍菇肉酱面

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包含食材

• 杏鲍菇
• 猪肉

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