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好吃的椰子冰激凌
好吃的椰子冰激凌

好吃的椰子冰激凌

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.19 02:35

椰子冰激凌这道美食所需要的食材主要为椰子汁、牛奶、甜炼乳。椰汁只作为一种备受人们喜爱的食材,不仅富含丰富的营养物质,而且味道甜美清凉解渴,搭配上美味的牛奶以及甜炼乳经过高温的长时间的处理,美味与营养相互融合,好吃又美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.明胶用冷开水浸透,隔水炖溶。
  • 第二步
    2.鸡蛋清放在碗中,用打蛋器搅打至泡沫状。
  • 第三步
    3.椰子汁与白糖放入锅中,边煮边搅拌,沸腾后离火,用漏网过滤。
  • 第四步
    4.奶油、牛奶和炼乳放入锅中,烧熟后加入糖椰汁、明胶液,不停地搅拌,煮至将沸,冲入泡沫状蛋清中,边冲边搅拌均匀。凉冷后,进冰箱冻冷。
  • 第五步
    5.将冷至4℃左右的料液,倒入手摇冰淇淋器中,制成冰淇淋。 产品特点 乳白色,有奶油椰子香味,冰凉爽口,入口即化

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椰子冰激凌 椰子冰激凌
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夏天就是应该喝冷饮吃冰淇淋的季节,冷冷的冰冰的,喝一口或者吃一口都感觉透心凉,心飞扬。现在市场上面有出售各种各样的冰淇淋,各种各样的水果都可以搭配冰淇淋一起吃。……

包含食材
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