美味可口的凉拌黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

• 黄瓜 ：400

辅料

• 干红椒 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 色拉油 ：适量
• 熟花生米 ：适量
• 盐 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 白醋 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜切成条稍微拍一下，用食盐、白醋、白糖腌10分钟
• 
  第二步
  2.将腌出来的水份倒掉，加入生抽、小米椒拌匀
• 
  第三步
  3.洋葱切碎、蒜头剁成蓉，花生米准备，烧热油，淋在蒜蓉上。（淋热的时候将花生米拿开）
• 
  第四步
  4.待油冷后将蒜蓉洋葱倒入黄瓜内拌匀即可。

烹饪技巧

• 注：有研究说黄瓜和花生米不能同吃，容易引起腹泻，我倒是经常这样吃，没什么问题，可能是肠胃好的原因，肠胃不好的朋友可以将花生米去掉不要。

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