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美味的小青椒炒腊肉
美味的小青椒炒腊肉

美味的小青椒炒腊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.30 03:33

小青椒炒腊肉很简单的一种家常炒菜哦,我们家就 经常做这个小青椒炒腊肉出来吃的,因为我们过年的时候会剩下很多的腊肉的,然后就不知道怎么做来吃,所以就拿来炒小青椒吃没想到这样的吃法还成了习惯了,而且这个小青椒炒腊肉还真的很好吃的,做法也很简单。

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    自家腌的腊肉,历时一年,今天终于要入锅了
  • 第二步
    短小精干的小青椒,辣的过瘾,喜欢这样的感觉。
  • 第三步
    腊肉切片 辣椒切丝 所有切好之后备用
  • 第四步
    起锅热油,先将腊肉放入锅中爆香,将腊肉中的盐分通过热油煎出来一些。这样就不用放盐了!
  • 第五步
    放入辣椒丝翻炒一下,翻炒的过程中如果觉得辣椒味道太呛人,太辣的话,可以加一些醋中和一下。
  • 第六步
    大功告成,盛盘出锅。辣椒的辣,腊肉的咸,太适合吃米饭了!

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