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香喷喷的青菜炒虾皮
香喷喷的青菜炒虾皮

香喷喷的青菜炒虾皮

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.04 09:26

青菜炒虾皮是一道家常菜,简单易做,青菜炒的也不会很油腻,再加上虾皮的鲜味,味道也是十分可口的。青菜维生素丰富,是生活中必不可少的一样东西。虾皮可以补钙,鸡蛋还可以增加蛋白质,是一道男女老少皆宜的菜哦,如果家里有老人孩子的,赶紧试试看吧。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    虾米放水里洗去杂质,倒入料泡五分钟以后捞出沥干水分备用。
  • 第二步
    菜择去杂质,放水里洗净。
  • 第三步
    洗好的青菜切成段备用。
  • 第四步
    辣椒切段,葱、姜切碎备用。
  • 第五步
    炒锅上火,倒入食用油,放入辣椒和花椒炒香,然后再放入葱、姜末炒香。
  • 第六步
    放入虾皮翻炒一会。
  • 第七步
    放入切好的青菜翻炒
  • 第八步
    调入生抽、即可关火装盘。(虾皮本身有咸味、鲜味,不用再放盐、味精、鸡精。)

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青菜炒虾皮 青菜炒虾皮
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