鲜美的豆腐西葫芦海蟹煲

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材.
• 第二步
  2.梭子蟹用刷子洗净，瓣开，去鳃，去胃，斩大块.
• 第三步
  3.西葫芦洗净切厚片，
• 第四步
  4.豆腐切大块，放入热油中煎一下，盛出.
• 第五步
  5.取砂锅，放入豆腐，加适量清水，
• 第六步
  6.加姜片，葱结，料酒，
• 第七步
  7.放入梭子蟹，中火煮开5分钟.
• 第八步
  8.小火10分钟.
• 第九步
  9.放入西葫芦，中火煮至西葫芦熟.
• 第十步
  10.加盐，胡椒粉调味.
• 第十一步
  11.撒些葱段，蒜末即可.