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可口的羊肉锅仔
可口的羊肉锅仔

可口的羊肉锅仔

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.24 08:31

眼看着天气逐渐入秋,想必冬天也不远了。每当到冬天,我们总想吃的肉,呼呼的东西,再来几瓶啤。那可真是人生的一大满足呀。火锅是冬天必不可少的。那么今天我就再分享一道美味给大家,希望大家在冬天中你能够吃到。它就是《羊肉锅仔》,在天气很冷的时候来上这一锅。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将羊肉用刀刮去肉皮上油污及余毛,洗净后排切成小件,放冷水锅中烧沸煮约10分钟, 除去血污及腥腻气味后,在上面洒上少量\生粉拌匀备用,萝卜洗净切块,荸荠洗净
  • 第二步
    烧热锅下油,至7成热时,把沾匀生粉的羊肉下油炸一下捞出沥油备用。萝卜也捞一下油

烹饪技巧

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糖糖小厨

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羊肉锅仔 羊肉锅仔
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羊肉锅仔是一道美味而且健康是家常菜,用砂锅满满煮的羊肉锅仔十分的入味,揭开锅盖,满满的一锅羊肉、大白菜散发着诱人的肉香味,让人口水直流,羊肉熟而不烂,软嫩美味,……

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