美味红烧牛肉的家常做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.25 11:33

大家都知道冬天为了御风防寒都是要吃牛肉的，牛肉最经典的吃法就是红烧牛肉了。所以今天要交给大家的就是美味红烧牛肉的家常做法了。但是也有些朋友会觉得牛肉用红烧的做法会有一点油腻，所以今天这道美味红烧牛肉的里加入了土豆就刚好解决了这个问题了

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  牛肉切块焯水捞出，土豆胡萝卜切滚刀块。
• 第二步
  2炒糖色,牛肉成红褐色，糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。
• 第三步
  放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一汤匙，老抽可以少点，十三香，料酒一汤匙。小火焖一下，让牛肉上上色。
• 第四步
  放入胡萝卜和土豆，翻炒均匀，对温水。
• 第五步
  转砂锅炖一个小时调盐味。继续炖一个小时。
• 第六步
  最后放味精提味即可。

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红烧牛肉的家常做法

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