营养丰富的茄汁鲈鱼

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜鲈鱼一条，处理干净；
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  第二步
  2.鱼肉切成薄片；
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  第三步
  3.每块都要均匀的沾上干淀粉；
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  第四步
  4.锅热多油；
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  第五步
  5.开中火炸制；
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  第六步
  6.炸好滤油；
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  第七步
  7.另起锅倒少量油；
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  第八步
  8.放入蕃茄酱；
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  第九步
  9.加入少许清水；
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  第十步
  10.翻炒后，放入炸好的鱼片，直到茄汁沾满鱼片，即可装盘食用。