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好吃的糖醋里脊的做法
好吃的糖醋里脊的做法

好吃的糖醋里脊的做法

准备时间:50分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.07.26 09:05

今天我给大家来介绍一道美味的菜,它的名字叫做糖醋里脊,糖醋里脊的做法简单,好吃下饭,是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴,这道菜中糖醋的味道和里脊的鲜美在烹制下完美的融合到了一起,吃在嘴里酸酸甜甜,肉香四溢,是一道真正的美味!

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主料

辅料

  • 作料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    原料图如图所示。姜磨成泥,挤出汁备用。
  • 第二步
    里脊肉切成等量大小的方块,用一个筷子放在下面,横着切成片,竖着切成条,底部不断。
  • 第三步
    切好的里脊丝,用盐,胡椒(白胡椒最好),蛋清,姜汁,抓匀腌渍十分钟
  • 第四步
    腌渍好的里脊丝,用干淀粉拌均匀,抖落一下附在上面的淀粉,放在漏勺里备用。
  • 第五步
    腌渍好的里脊丝,用干淀粉拌均匀,抖落一下附在上面的淀粉,放在漏勺里备用。
  • 第六步
    炸好的里脊装盘备用。
  • 第七步
    水淀粉放入一点芝麻备用。
  • 第八步
    锅里放番茄酱,白糖,半碗水,一起熬滚以后,煮一分钟。勾芡。
  • 第九步
    勾芡。浇在立即肉上即可

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糖醋里脊的做法 糖醋里脊的做法
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糖醋里脊的做法这道菜是一道传统的地方美食,所有的地方美食都具有这样的特点,那就是吃了之后能够让你想起你的家乡。尤其是在外漂泊的游子,尤其喜欢吃自己家乡的特色小吃……

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