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美味的酸辣肚丝汤的做法
美味的酸辣肚丝汤的做法

美味的酸辣肚丝汤的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.30 01:38

肚丝的做法 ,夏天来临大家的食欲或多或少的都会受大一些影响,所以今天给大家带来一款味道非常好喝开胃的汤品,酸辣肚丝汤的做法 ,这一款汤喝起来酸酸辣辣的特别的开胃,喝完之后由于辛辣的味道刺激出了一身汗,特别的舒爽。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将新鲜猪肚用清水反复清洗
  • 第二步
    并用剪刀剪去油脂
  • 第三步
    用盐反复揉搓
  • 第四步
    然后再用醋清洗
  • 第五步
    高度白清洗
  • 第六步
    最后用清水再清洗干净
  • 第七步
    最后将清洗好的猪肚放入滚水
  • 第八步
    焯烫后捞出
  • 第九步
    豆腐干洗净切丝;干香菇和干木耳分别泡发去根蒂,洗净切丝;冬笋洗净切丝;鸡蛋抽打成蛋液,加少许盐;生姜去皮洗净,切片;香菜洗净切碎
  • 第十步
    锅中加入适量水开,加入肚丝
  • 第十一步
    汁浓白
  • 第十二步
    然后依次加入香菇丝
  • 第十三步
    加入豆腐干丝
  • 第十四步
    加入冬笋丝
  • 第十五步
    再调入海鲜酱油、香醋、白胡椒、水淀粉和蛋液
  • 第十六步
    最好撒香菜碎,淋香油即可出锅

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