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超简单的清汤火锅鸡的做法
超简单的清汤火锅鸡的做法

超简单的清汤火锅鸡的做法

准备时间:25分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.08.13 10:36

清汤火锅鸡可是我最喜欢的一道美食了。没有之一。特别适合口味比较清淡的人吃。既美味,又饱腹。而且,里面除了鸡,像火锅一样,可以在里面放各种的食材,相当的实惠。自己做的火锅鸡要比外面的干净卫生多了。分享给大家我自制的清汤火锅鸡的做法哦!

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好鸡,洗好鸡和各种配菜。
  • 第二步
    切好鸡肉和各种配菜,把鸡肉切成大小适中,把土豆切成片,同时切好其他配菜,所切大小和形状可参考图。
  • 第三步
    熬汤,在锅里先放小半锅水,再把切好的鸡肉、姜片和酸辣椒放到锅里熬煮15分钟,开始放一些盐和味精。再煮5分钟。
  • 第四步
    开始放轻得起煮的香菇、竹笋、土豆等。
  • 第五步
    再熬煮10分钟,再添加一些调料,调料添加时看个人口味轻重添加,或添加少一些,口味重的给其一个蘸水。
  • 第六步
    调料放完后再煮2分钟即可出锅,上桌开始就餐,等把鸡肉吃得一些了就开始添加蔬菜。这套菜也就这样完成。

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清汤火锅鸡的做法 清汤火锅鸡的做法
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清汤火锅鸡的做法,是一道色香味俱全的佳肴,大多数人在天气寒冷的时候,会选择亲手做上一锅清汤火锅与家人朋友分享,享受了火锅的美味,又祛除了寒冷,拉近了朋友家人之间……

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