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简单的红萝卜猪肉饺子馅的做法
简单的红萝卜猪肉饺子馅的做法

简单的红萝卜猪肉饺子馅的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.28 12:59

胡萝卜猪肉馅包饺子不仅味道鲜美,而且营养价值特别高,因此特别受广大群众喜爱。胡萝卜能补充维生素A,长期食用对眼晴改善视力用好处。同时胡萝卜和猪肉混合,口感结合,汤汁饱满,飘香四溢,配上一碟陈醋,更是绝配,让人回味无穷。

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主料

辅料

  • 食盐 :2勺
  • 葱 :适量
  • 生抽 :1勺
  • 芝麻油适量
  • 鸡蛋1个
  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 蚝油 :1勺
  • 十三香 :1勺

具体步骤

  • 简单的红萝卜猪肉饺子馅的做法的做法图解一
    第一步
    1、面粉加水和成较硬的光滑的面团,盖上盖子醒发。
  • 简单的红萝卜猪肉饺子馅的做法的做法图解二
    第二步
    2、将需要的材料准备好。
  • 简单的红萝卜猪肉饺子馅的做法的做法图解三
    第三步
    3、猪肉剁成肉糜,加入酱油、鸡精、姜末、盐,拌匀。加入少许清水,朝一个方向转圈搅打,等上劲后继续加点儿水,继续搅打。如此重复直到你满意的程度为止。(水打馅是为了饺子里的汤汁更多,减少油的摄入。但也不能加水加到无法包入饺子皮哈)
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  • 简单的红萝卜猪肉饺子馅的做法的做法图解四
    第四步
    4、胡萝卜用刨丝器刨成细丝(用出丝最细的刀片),然后用菜刀再稍微剁一剁。用工具会事半功倍哦!
  • 简单的红萝卜猪肉饺子馅的做法的做法图解五
    第五步
    5、锅内放少许油烧热,入胡萝卜碎煸炒片刻,盛出晾一会。
  • 简单的红萝卜猪肉饺子馅的做法的做法图解六
    第六步
    6、将晾凉或温的胡萝卜入肉馅,搅匀。馅儿就可以了
  • 简单的红萝卜猪肉饺子馅的做法的做法图解七
    第七步
    7、面团搓成长条,切小的面剂子。备点干面粉,以防剂子粘连。
  • 简单的红萝卜猪肉饺子馅的做法的做法图解八
    第八步
    8、将剂子擀成薄面皮。
  • 简单的红萝卜猪肉饺子馅的做法的做法图解九
    第九步
    9、入馅儿包好。依次包好你需要的量或者全部。
  • 简单的红萝卜猪肉饺子馅的做法的做法图解十
    第十步
    10、锅内入清水,烧开,入点儿盐,再入饺子。点三次凉水,每烧开一次就加点凉水,三次就好了,就能出锅了。
  • 简单的红萝卜猪肉饺子馅的做法的做法图解十一
    第十一步
    11、好啦,备点儿醋,开吃吧!

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红萝卜猪肉饺子馅的做法 红萝卜猪肉饺子馅的做法
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红萝卜猪肉饺子馅的做法很好,这道菜的味道很美味,制作也不需要太多的经验技巧,是我们平时生活里很常见的一个美味,很多人都是喜欢食用这个美味的,而且这道美味制作也是……

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