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香辣的麻油鸡丝
香辣的麻油鸡丝

香辣的麻油鸡丝

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 12:04

麻油鸡丝,算得上是一道凉菜了,听上去就觉得这道菜应该是又麻又了,鸡肉富含蛋白质而脂肪含量少,又属于肉类,吃多不怕长,简直是肉类首选,上爱吃的蔬菜,荤素搭配,又香又辣的,特别好吃,而且它的做法比较简单,大家可以试着做做哦!

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主料

  • 鸡腿肉 :200

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 米醋 :适量
  • 大蒜适量
  • 生姜 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 小葱适量
  • 黄瓜适量
  • 胡萝卜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.黄瓜和胡萝卜分别切丝
  • 第二步
    2.鸡腿肉洗净,用沸水焯熟,大约15分钟
  • 第三步
    3.大蒜和姜剁成姜蒜蓉
  • 第四步
    4.取一个小碗,将盐、香油、生抽、糖、蚝油、姜蒜蓉、醋调出一碗调味汁(喜欢的可以加椒油,我加先森不爱吃辣所以没加)
  • 第五步
    5.把凉透了的鸡用手撕成小条,放在黄瓜和胡萝卜丝的盘里
  • 第六步
    6.淋上调味汁、撒上葱花匀即可

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爱做饭的小铃铛

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麻油鸡丝 麻油鸡丝
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已被85017人参考

麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可能都会做菜,但是做美味的标准,如果达不到这个标准,那么你所做的三的时候,大家可以去掉那些自己不喜欢吃……

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