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美味的肉末疙瘩汤
美味的肉末疙瘩汤

美味的肉末疙瘩汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.30 08:23

肉末疙瘩汤是用猪肉馅,番茄,青菜,鸡蛋还有面粉一起做的,营养是非常的丰富的,而且味道是很好吃的,色香味俱全,我们都可以尝试一下,汤菜我们每天都是要做的,肉末疙瘩汤就很适合我们做了做法也很简单,而且老少皆宜,喝汤也是味道很好。

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主料

辅料

  • 葱 :1段
  • 酱油1勺
  • 油盐 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    先把配菜洗净切好,鸡蛋打散搅匀;热锅凉油,下肉末煸炒出油
  • 第二步
    放入葱花炒出香味
  • 第三步
    调入酱油翻炒片刻
  • 第四步
    加入四碗清水,水量根据自己喜好而定
  • 第五步
    把切好的番茄放进锅里
  • 第六步
    取一只碗,放入面粉,准备好少量清水和筷子,先加一点点水,用筷子搅拌出小面疙瘩来,再加一点点水,继续搅拌出小面疙瘩,如此反复
  • 第七步
    水开后,把拌好的面疙瘩放入锅里,立马用筷子搅拌开
  • 第八步
    加入切好的青菜
  • 第九步
    加入蛋液,用筷子划散,再次煮开后关火

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