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好吃的肉末疙瘩汤
好吃的肉末疙瘩汤

好吃的肉末疙瘩汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.30 04:24

肉末疙瘩汤 ,想不想吃完饭就来一碗香浓的疙瘩汤呢,我这次做了一碗肉末疙瘩汤,太香了,香滑的鸡蛋,加上酸甜的番茄,还有爽脆的青菜,弹性的猪肉末,一起熬出来的汤喝起来酸酸甜甜的,又带有让人回味无穷的味道,我喝了一碗就忍不住再喝一碗。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    先把配菜洗净切好,鸡蛋打散搅匀;热锅凉油,下肉末煸炒出油
  • 第二步
    放入葱花炒出香味
  • 第三步
    . 调入酱油翻炒片刻
  • 第四步
    加入四碗清水,水量根据自己喜好而定
  • 第五步
    把切好的番茄放进锅里
  • 第六步
    取一只碗,放入面粉,准备好少量清水和筷子,先加一点点水,用筷子搅拌出小面疙瘩来,再加一点点水,继续搅拌出小面疙瘩,如此反复
  • 第七步
    水开后,把拌好的面疙瘩放入锅里,立马用筷子搅拌开
  • 第八步
    加入切好的青菜
  • 第九步
    加入蛋液,用筷子划散,再次煮开后关火

烹饪技巧

  • 我平时疙瘩汤都是先把番茄炒出红油再加水的,这样味道更浓。菜谱中的做法是Ta的做法,我负责拍照记录

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肉末疙瘩汤 肉末疙瘩汤
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肉末疙瘩汤它的味道吃起来还是非常不错的,但是我们一定要记住的就是如果在家里面做的时候我们还是应该在里面多放一些牛肉吃起来的味道会很好,而且一定要在做的时候在疙瘩……

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