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好喝的棒子面粥
好喝的棒子面粥

好喝的棒子面粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.01 07:00

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主料

  • 棒子面 :2-3把

辅料

  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    锅做水至大开后关火
  • 第二步
    一手慢撒棒子面两三把,另一手快速速搅拌
  • 第三步
    撒完后,再开大火至开锅,马上转为小火,一直咕嘟(时间越长越好喝)。

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棒子面粥 棒子面粥
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大部分北方人都管玉米叫棒子,所以棒子面粥也就是玉米面粥。当然还有这样一种理解,很多人都喜欢在棒子面粥加入营养丰富的山药,山药未去皮前像一根木头棒子,所以叫棒子面……

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